Μπορεί η διατροφική υποστήριξη να μην είναι η κύρια θεραπεία αντιμετώπισης των Νευρολογικών και Ψυχιατρικών παθήσεων. Όλες οι έρευνες όμως δείχνουν ότι αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής των ατόμων με Νευρολογικές και Ψυχιατρικές Παθήσεις καθώς μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα στην καθημερινότητα τους. Αυτό συμβαίνει καθώς οι παθήσεις αυτές είναι χρόνιες, κρύβουν κινδύνους στην κατάσταση θρέψης αλλά και στο σωματικό βάρος.
Στις Νευρολογικές Παθήσεις ανήκουν:
- Αγγειακά Εγκεφαλικά Επεισόδια
- Άνοια και Alzheimer
- Πολλαπλή Σκλήρυνση
- Nόσος Wilson
- Νόσος του Huntington
- Κρανιοεγκεφαλικές Κακώσεις
- Σκλήρυνση κατά Πλάκας
- Νόσος Parkinson
- Επιληψία
- Νευροχειρουργικές Επεμβάσεις
- Κακώσεις του Νωτιαίου Μυελού
- Όγκοι Νευρικού Συστήματος
Ενώ στις Ψυχιατρικες Παθήσεις ανήκουν:
- Σχιζοφρένεια και λοιπές Ψυχικές Διαταραχές
- Συναισθηματικές Διαταραχές (Κατάθλιψη, Διπολική διαταραχή, Αγχώδης κατάθλιψη}
- Αλκοολισμός
- Ιδεοψυχαναγκαστικές Διαταραχές
- Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής
Αρχικά, θα πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη βαρύτητα στο ιατρικό ιστορικό και τις αιματολογικές εξετάσεις του πάσχοντα. Στην συνέχεια, η διατροφή θα πρέπει να προσαρμοστεί ανάλογα με τις διατροφικές απαιτήσεις του, ακόμη και στην περίπτωση δυσκολίας μάσησης και κατάποσης, η οποία είναι αρκετά συχνή. Ένας Κλινικός Διαιτολόγος μπορεί να προσαρμόσει τις τροφές που χρειάζεται ο ασθενής- διαιτώμενος και να κρίνει αν πρέπει να ληφθούν διατροφικά συμπληρώματα ώστε να καλύψουν τις ανάγκες σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λιπαρά ημερησίως. Έχει βρεθεί ότι τα κατάλληλα διατροφικά πρωτόκολλα σε μακροθρεπτικά συστατικά μπορούν να αντιμετωπίσουν τα συμπτώματα των παραπάνω παθήσεων.
Στη συνέχεια θα πρέπει να γίνεται τακτική παρακολούθηση του σωματικού βάρους. Στη Διπλωματική Ερευνητική Εργασία μου στο Μεταπτυχιακό με τίτλο «η Διατροφή στην Υγεία και τη Νόσο» στο Πανεπιστήμιο Ιατρικής της Θεσσαλίας, συνειδητοποίησα ότι εμφανίζεται μεγάλο ποσοστό υποθρεψίας σε άτομα με Άνοια. Για την επίτευξη όμως τόσο ενός υγιούς σωματικού βάρους, όσο και της κατάλληλης διατροφικής θρέψης του ασθενούς είναι ιδιαίτερα σημαντική η συνεργασία με τον Θεράποντα Ψυχίατρο. Έτσι με τις εξειδικευμένες διατροφικές οδηγίες κάθε Νευρολογικής και Ψυχιατρικής Πάθησης θα βελτιωθεί η ποιότητα ζωής του ασθενή και θα μειωθεί ο κίνδυνος θνησιμότητας.